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A produção no mercado de alimentos requer planejamento e organização total das atividades. É necessária também uma programação desde o plantio à colheita, e até a distribuição aos clientes.
O uso de um Rastreador do Campo digital permite ao produtor um gerenciamento do campo com mais produtividade, fazendo a gestão da sua propriedade desde o controle e acompanhamento de manejos, até o controle de insumos e custos.
Tudo isso unido à rastreabilidade no padrão que atende às normativas e demandas do mercado nacional, bem como está adequado às necessidades para obtenção de certificações no campo.
A rastreabilidade é um conjunto de processos e ações que proporcionam o registro de todos os movimentos do alimento durante seu caminho, desde a colheita, passando pela distribuição, supermercados, até a mesa do consumidor. São feitos registros em um sistema com data e horário dos manejos, tipo de agrotóxicos utilizados, seu período de carência, estoque e custos de insumos, definição dos responsáveis por cada execução de manejo, dentre outros apontamentos.
Após os registros, uma etiqueta contendo código de barras, QR Code e outras informações é impressa e anexada ao produto ou à sua embalagem. Através dos códigos dessa etiqueta, o produtor consegue conferir as informações da origem e destino do produto.
Descrição
Benefícios
Condições
Controle de manejos de campo, rastreabilidade de alimentos, gestão de qualidade de produtos e processos, gestão de indicadores de desempenho, desenvolvimento de fornecedores e atendimento às legislações vigentes.
A PariPassu é referência em tecnologias para rastreabilidade, controle de qualidade e conformidade para a cadeia produtiva de alimentos. Andamos lado a lado com todos os segmentos agroalimentares, organizando as informações e tornando-as úteis e acessíveis.